Wondermak 바질 생막걸리

향긋하고, 산뜻하고 우아한 맛

$13.95

(7개의 고객 상품평)

품절

Wondermak 바질 생막걸리는 향긋한 이탈리아산 바질을 사용했습니다. 깊은 맛의 허브가 꽃향기와 함께 기분 좋은 바삭함을 선사합니다. 이 가벼운 바디감의 막걸리는 향신료의 은은한 향과 톡 쏘는 맛이 특징입니다. 바질은 육류와 잘 어울리는 것으로 유명한 허브로, Wondermak 바질은 어떤 종류의 진한 육류 요리와도 잘 어울립니다.

Sweetness
Acidity
Body
Aromatics
low mid high
Wondermak

원더막의 특별한 점은 무엇인가요?

순수한 성분, 완벽한 균형

  • 성분의 순도: 원더막 막걸리는 오직 , 누룩 (전통 발효 스타터)와 함께 인공 감미료 없음 추가되었습니다.
  • 자연스러운 단맛: 단맛은 찹쌀 본연의 풍미에서 순전히 나옵니다.
  • 5배의 쌀: 일반 막걸리 양조장보다 최대 5배 많은 쌀을 사용해 더욱 풍부한 맛을 구현합니다.
  • 진짜 재료: 바질, 블루베리, 딸기, 유자, 레몬 등 모든 추가 재료는 실제 과일과 잎으로 만들어졌습니다.

시간이 맛을 만든다

  • 확장 발효: 조절된 온도에서 3주 이상의 발효 기간을 거쳐 탄산이 없는 부드러운 식감을 완성합니다.
  • 더 길어진 유통 기한: 병입 전 완전 발효를 거친 막걸리는 신선제품으로도 유통기한이 길어집니다.
  • 인내와 배려: 원더막은 4~7일의 짧은 발효기간을 거치는 일반적인 막걸리와 달리 자연 그대로의 조건에서 정성껏 빚어냅니다.

전문성과 전통

  • 전문 교육: 공동 창업자인 이정운 대표와 스티브 정 대표는 국내 유수의 막걸리 양조장에서 전문 교육을 받은 바 있습니다.
  • 전문가와의 협업: 원더막은 막걸리 전문가의 지도를 받아 품질과 정통성을 확보하기 위해 생산 모델을 개발했습니다.
  • 전통의 계승: 생산 과정의 모든 단계에는 조상들의 지혜와 헌신이 담겨 있습니다. 우리는 그들의 유산을 기리고 토론토에서 전통 막걸리를 만들며 그들의 비전을 이어가고 있습니다.

보관방법: 직사광선을 피해서 보관하세요. 냉장 보관하는 것이 가장 좋습니다. 침전물이 잘 섞일 때까지 병을 살짝 흔들어 주세요. Wondermak 막걸리는 탄산이 없으므로 터질 것을 걱정하지 않으셔도 됩니다.

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1-5의 22 리뷰
  1. AK

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  2. TF

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    Everything is working well, drinks are delicious. The lid is a bit hard to open because it’s not ribbed, otherwise it’s perfect

  3. T

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    Packaging is always superb with details to ensure the beverage gets delivered safely. However, if there’s a way to opt-out of the branded bag or extra packaging I’d feel like there’s more ways to be eco-friendly!

  4. JS

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  5. A

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    이 제품을 다시 구매하시겠습니까?


What is the shelf life for Fresh Draft Wondermak?

You can enjoy our makgeolli for up to 3 months when you properly store it in a refrigerator. After 3 months, the sweetness is going to develop towards sourness, which becomes a matter of personal preference. It doesn’t mean the makgeolli is spoiled.

Is it okay to store it again in a fridge after opening it?

Yes, the taste will not change significantly whether it is opened or not if it is stored in a fridge.

Do you add sugar or sweetener to the product? How does it achieve its sweetness?

No, we strictly stick to using only rice, water, and nuruk. The sweetness originates from sweet rice (찹쌀). We use approximately 3-5 times the amount of rice used in other commercially produced makgeolli to achieve this sweetness.

Can you recommend some ways to enjoy Wondermak at home?

For those who find Wondermak to be strong and thick in taste, we recommend adding some ice cubes. This will lighten and cool the drink for a more enjoyable experience. Additionally, if you prefer fizzy makgeolli, try mixing Wondermak with Sprite or sparkling water at a ratio of 1:1 to 1:0.5, depending on your preference.

Can you recommend some food pairings for each flavor?

For the original flavor, it pairs well with a wide range of dishes, particularly those with strong spices. Basil Wondermak complements meat and seafood dishes with its herbal and tangy flavours. Blueberry Wondermak’s vibrant color and fruity flavor are an excellent match for desserts.

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원더막 딜리버리 존

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